-
ეს ეხება იმ ხარისხს, თუ რამდენად დაბალია ქილაში ჰაერის წნევა ატმოსფერულ წნევაზე. მაღალტემპერატურულ სტერილიზაციის პროცესში ქილაში ჰაერის გაფართოების გამო ქილების გაფართოების თავიდან ასაცილებლად და აერობული ბაქტერიების დათრგუნვის მიზნით, საჭიროა ვაკუუმით გაწმენდა...დაწვრილებით»
-
დაბალმჟავიანი დაკონსერვებული საკვები გულისხმობს დაკონსერვებულ საკვებს, რომლის pH მნიშვნელობა 4.6-ზე მეტია და წყლის აქტივობა 0.85-ზე მეტია წონასწორობის მიღწევის შემდეგ. ასეთი პროდუქტები უნდა სტერილიზებული იყოს 4.0-ზე მეტი სტერილიზაციის მნიშვნელობის მქონე მეთოდით, როგორიცაა თერმული სტერილიზაცია, ტემპერატურა, როგორც წესი, საჭიროა...დაწვრილებით»
-
კოდექს ალიმენტარიუსის კომისიის (CAC) ხილისა და ბოსტნეულის პროდუქტების ქვეკომიტეტი პასუხისმგებელია დაკონსერვებული ხილისა და ბოსტნეულის საერთაშორისო სტანდარტების შემუშავებასა და გადახედვაზე დაკონსერვებულ სფეროში; თევზისა და თევზის პროდუქტების ქვეკომიტეტი პასუხისმგებელია...დაწვრილებით»
-
სტანდარტიზაციის საერთაშორისო ორგანიზაცია (ISO) მსოფლიოში უდიდესი არასამთავრობო სტანდარტიზაციის სპეციალიზებული სააგენტო და ძალიან მნიშვნელოვანი ორგანიზაციაა საერთაშორისო სტანდარტიზაციის სფეროში. ISO-ს მისიაა სტანდარტიზაციისა და მასთან დაკავშირებული საქმიანობის ხელშეწყობა...დაწვრილებით»
-
აშშ-ის სურსათისა და წამლის ადმინისტრაცია (FDA) პასუხისმგებელია შეერთებულ შტატებში დაკონსერვებული საკვების ხარისხთან და უსაფრთხოებასთან დაკავშირებული ტექნიკური რეგულაციების შემუშავებაზე, გამოცემასა და განახლებაზე. შეერთებული შტატების ფედერალური რეგულაციები 21CFR ნაწილი 113 არეგულირებს დაბალი მჟავიანობის დაკონსერვებული საკვების პროდუქტების გადამუშავებას...დაწვრილებით»
-
კონტეინერებისთვის დაკონსერვებული საკვების ძირითადი მოთხოვნებია: (1) არატოქსიკური: რადგან დაკონსერვებული კონტეინერი პირდაპირ კონტაქტშია საკვებთან, საკვების უვნებლობის უზრუნველსაყოფად ის არატოქსიკური უნდა იყოს. დაკონსერვებული კონტეინერები უნდა შეესაბამებოდეს ეროვნულ ჰიგიენურ სტანდარტებს ან უსაფრთხოების სტანდარტებს. (2) კარგი დალუქვა: მიკრო...დაწვრილებით»
-
რბილი დაკონსერვებული საკვების კვლევას ამერიკის შეერთებული შტატები ხელმძღვანელობს 1940 წლიდან. 1956 წელს ილინოისის შტატის შტატის ნელსონმა და სეინბერგმა სცადეს ექსპერიმენტების ჩატარება რამდენიმე ფირზე, მათ შორის პოლიესტერის ფირზე. 1958 წლიდან აშშ-ის არმიის ნატიკის ინსტიტუტმა და SWIFT ინსტიტუტმა დაიწყეს რბილი დაკონსერვებული საკვების შესწავლა...დაწვრილებით»
-
დაკონსერვებული საკვების მოქნილ შეფუთვას ეწოდება მაღალი ბარიერის მქონე მოქნილი შეფუთვა, ანუ შეიცავს ალუმინის ფოლგას, ალუმინის ან შენადნობის ფანტელებს, ეთილენვინილის სპირტის კოპოლიმერს (EVOH), პოლივინილიდენქლორიდს (PVDC), ოქსიდით დაფარულ (SiO ან Al2O3) აკრილის ფისის ფენას ან ნანო-არაორგანულ ნივთიერებებს...დაწვრილებით»
-
„ეს ქილა ერთ წელზე მეტია იწარმოება, რატომ არის ის ჯერ კიდევ ვარგისი ვადის ამოწურვის შემდეგ? ისევ საკვებად ვარგისია? ბევრი კონსერვანტია მასში? უსაფრთხოა თუ არა ეს ქილა?“ ბევრ მომხმარებელს შეშფოთება ექნება მისი ხანგრძლივი შენახვის გამო. მსგავსი კითხვები ჩნდება დაკონსერვებულ საკვებთან დაკავშირებითაც, მაგრამ სინამდვილეში...დაწვრილებით»
-
„კონსერვირებული საკვების ეროვნული უვნებლობის სტანდარტი GB7098-2015“ დაკონსერვებულ საკვებს შემდეგნაირად განსაზღვრავს: ნედლეულად ხილის, ბოსტნეულის, საკვები სოკოების, პირუტყვისა და ფრინველის ხორცის, წყლის ცხოველების და ა.შ. გამოყენება, გადამუშავება, კონსერვირება, დალუქვა, თერმული სტერილიზაცია და სხვა პროცედურები...დაწვრილებით»
-
ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც ბევრი ინტერნეტმომხმარებელი აკრიტიკებს დაკონსერვებულ საკვებს, არის ის, რომ ისინი ფიქრობენ, რომ დაკონსერვებული საკვები „საერთოდ არ არის ახალი“ და „რა თქმა უნდა, არ არის მკვებავი“. მართლა ასეა? „დაკონსერვებული საკვების მაღალ ტემპერატურაზე დამუშავების შემდეგ, კვებითი ღირებულება უარესი იქნება, ვიდრე ახალი...“დაწვრილებით»
-
თბილი მილოცვები შანდონგ დინგტაისენგ ტექნოლოჯი კო., შპს-ს (DTS) და ჰენან შუანჰუის განვითარების კომპანიას (შუანჰუის განვითარება) შორის თანამშრომლობის პროექტის დიდ წარმატებას. როგორც ცნობილია, WH Group International Co., შპს („WH ჯგუფი“) ღორის ხორცის უმსხვილესი საკვების მწარმოებელი კომპანიაა...დაწვრილებით»