რა არის სტანდარტიზაციის საერთაშორისო ორგანიზაცია (ISO) სტანდარტები, რომლებიც დაკავშირებულია დაკონსერვებულ საკვებთან?

სტანდარტიზაციის საერთაშორისო ორგანიზაცია (ISO) არის მსოფლიოში უდიდესი არასამთავრობო სტანდარტიზაციის სპეციალიზირებული სააგენტო და ძალიან მნიშვნელოვანი ორგანიზაცია საერთაშორისო სტანდარტიზაციის სფეროში. ISO- ს მისიაა ხელი შეუწყოს სტანდარტიზაციას და მათთან დაკავშირებულ საქმიანობას გლობალური მასშტაბით, პროდუქტებისა და მომსახურების საერთაშორისო გაცვლის გასაადვილებლად და ცოდნის, მეცნიერების, ტექნოლოგიისა და ეკონომიკური საქმიანობის საერთაშორისო ურთიერთდამოკიდებულების შემუშავების მიზნით. მათ შორის, ISO/TC34 საკვები პროდუქტები (საკვები), ISO/TC122 შეფუთვა (შეფუთვა) და ISO/TC52 მსუბუქი მრიცხველის ლითონის კონტეინერები (თხელი კედლის ლითონის კონტეინერები) სამი სტანდარტიზაციის ტექნიკური კომიტეტი მოიცავს საერთაშორისო სტანდარტებს, რომლებიც დაკავშირებულია საკონსერვო საკვების ხარისხის შემოწმებასთან და შეფუთვასთან. შესაბამისი სტანდარტებია: 1SO/TR11761: 1992 ”მრგვალი ქილაზე ზომის ზომის კლასიფიკაცია ზედა ღიობებით თხელი კედლის ლითონის კონტეინერებში სტრუქტურის ტიპის მიხედვით”, ISO/TR11762: 1992 ”ზედა გახსნის მრგვალი ქილა თხელი კედლის ლითონის კონტეინერებისთვის, ორთქლის თხევადი პროდუქტების მიხედვით. გახსენით ქილა თხელი კედლის ლითონის კონტეინერებში "ISO1842: 1991" ხილისა და ბოსტნეულის პროდუქტების pH მნიშვნელობის განსაზღვრა "და ა.შ.