რა სტანდარტები აქვს სტანდარტიზაციის საერთაშორისო ორგანიზაციას (ISO) დაკონსერვებულ საკვებთან დაკავშირებით?

სტანდარტიზაციის საერთაშორისო ორგანიზაცია (ISO) მსოფლიოში უდიდესი არასამთავრობო სტანდარტიზაციის სპეციალიზებული სააგენტოა და ძალიან მნიშვნელოვანი ორგანიზაცია საერთაშორისო სტანდარტიზაციის სფეროში. ISO-ს მისიაა სტანდარტიზაციისა და მასთან დაკავშირებული საქმიანობის გლობალური მასშტაბით ხელშეწყობა, პროდუქტებისა და მომსახურების საერთაშორისო გაცვლის ხელშეწყობის მიზნით და ცოდნის, მეცნიერების, ტექნოლოგიებისა და ეკონომიკური საქმიანობის სფეროში საერთაშორისო ორმხრივი თანამშრომლობის განვითარების მიზნით. მათ შორისაა ISO/TC34 საკვები პროდუქტები (საკვები), ISO/TC122 შეფუთვა (შეფუთვა) და ISO/TC52 მსუბუქი ლითონის კონტეინერები (თხელკედლიანი ლითონის კონტეინერები). სამი სტანდარტიზაციის ტექნიკური კომიტეტი მოიცავს დაკონსერვებული საკვების ხარისხის შემოწმებასა და შეფუთვასთან დაკავშირებულ საერთაშორისო სტანდარტებს. შესაბამისი სტანდარტებია: 1SO/TR11761:1992 „თხელკედლიანი ლითონის კონტეინერებში ზედა ღიობებიანი მრგვალი ქილების ქილის ზომის კლასიფიკაცია სტრუქტურის ტიპის მიხედვით“, ISO/TR11762:1992 „თხელკედლიანი ლითონის კონტეინერებისთვის ორთქლის თხევადი პროდუქტებით აღჭურვილი ზედა ღიობით მრგვალი ქილები სტრუქტურის მიხედვით; ქილის ზომის კლასიფიკაცია ტიპის მიხედვით“ ISO/TR11776:1992 „თხელკედლიანი ლითონის კონტეინერებში არაწრიული ღია ქილების შეზღუდული სტანდარტული ტევადობის დაკონსერვებული საკვები“ ISO1842:1991 „ხილისა და ბოსტნეულის პროდუქტების pH-ის განსაზღვრა“ და ა.შ.