-
ეს წყალში ჩაძირვის რეტორტა შესაფერისია ვაკუუმში შეფუთული საკვებისა და მოქნილი შეფუთვებისთვის.
წყალში ჩაძირვის რეტორტი სპეციალიზებული თერმული დამუშავების მოწყობილობაა, რომელიც ფართოდ გამოიყენება კვების, ფარმაცევტული და სასმელების ინდუსტრიებში შეფუთული პროდუქტების კომერციული სტერილიზაციის ან პასტერიზაციის მისაღწევად. მისი ძირითადი პრინციპი გულისხმობს დალუქული კონტეინერების (მაგ., ქილების, ტომრების) კონტროლირებად წყლის აბაზანაში ჩაძირვას, შემდეგ წყლის გაცხელებას/გაგრილებას პროდუქტზე სითბოს თანაბრად გადასაცემად - რაც უზრუნველყოფს მიკრობულ უსაფრთხოებას ხარისხის შენარჩუნებით. -
წყალში ჩაძირვის რეტორტი
წყალში ჩაძირვის რეტორტა იყენებს სითხის ნაკადის გადართვის უნიკალურ ტექნოლოგიას რეტორტის ჭურჭელში ტემპერატურის ერთგვაროვნების გასაუმჯობესებლად. ცხელი წყალი წინასწარ მზადდება ცხელი წყლის ავზში სტერილიზაციის პროცესის მაღალ ტემპერატურაზე დასაწყებად და ტემპერატურის სწრაფი აწევის მისაღწევად, სტერილიზაციის შემდეგ ცხელი წყალი გადამუშავდება და ისევ ცხელი წყლის ავზში იტუმბება ენერგიის დაზოგვის მიზნით.