დაკონსერვებული საკვების სანდო კვება

საკვები და კვების ექსპერტები იზიარებენ საკონსერვო საკვების არჩევანს, რომ გვირჩიონ ჯანმრთელი კვების შესახებ. ახალი საკვები უყვარს, მაგრამ დაკონსერვებული საკვები ასევე უნდა შეაქო. საკონსერვო გამოყენებულია საუკუნეების განმავლობაში საკვების შესანარჩუნებლად, მისი უსაფრთხო და მკვებავი შენახვისთვის, სანამ ქილა არ გაიხსნება, რაც არა მხოლოდ ამცირებს საკვების ნარჩენებს, არამედ ნიშნავს, რომ თქვენ გაქვთ ბევრი სწრაფი საკვები თქვენს საკუჭნაოში. საკვების ნაკრძალი. მე ვკითხე ერის უმაღლეს საკვებსა და კვების ექსპერტებს მათი საყვარელი დაკონსერვებული საკვების შესახებ, მაგრამ სანამ მათ საკუჭნაოზე არ დააკვირდებით, აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა, რომ შეარჩიოთ საკონსულტაციო საკონსერვო საკვები.

პროდუქტების არჩევა, რომლებიც შაქრითა და ნატრიუმით დაბალია. თქვენ შეიძლება ფიქრობთ, რომ იდეალურია არჩევანის გაკეთება, რომელსაც არ აქვს დამატებული შაქარი ან მარილი, მაგრამ კარგია, თუ თქვენს დაკონსერვებულ წვნიანს დაამატებთ ცოტა შაქარს ან მარილს.

ვეძებთ BPA- ს დაკონსერვებულ შიდა შეფუთვას. მიუხედავად იმისა, რომ სოდა ქილა დამზადებულია ფოლადისგან, მათი შიდა კედლები ხშირად დამზადებულია ნივთიერებებისგან, რომლებიც შეიცავს სამრეწველო ქიმიურ BPA- ს. მიუხედავად იმისა, რომ FDA თვლის, რომ ნივთიერება ამჟამად უსაფრთხო იქნება, ჯანმრთელობის სხვა ჯგუფებმა ასევე გაავრცელეს გაფრთხილებები. კერძო ეტიკეტებიც კი იყენებენ BPA- სგან თავისუფალი, ასე რომ ძნელი არ არის ამ პოტენციურად მავნე ნივთიერების თავიდან აცილება.

დაკონსერვებული საკვების თავიდან აცილება ხელოვნური კონსერვანტებით და ინგრედიენტებით, ძნელი გასაკეთებელია, რადგან საკონსერვო არის საკვების შენარჩუნების ტექნიკა თავისთავად.

დაკონსერვებული ლობიო

ლობიოს გახსნისას შეგიძლიათ დაამატოთ ცილა და ბოჭკოვანი სალათები, მაკარონი, სუპები და ტკბილეულიც კი. ნიუ-იორკში მდებარე მკვებავი ტამარა დუერ ფრიუმანი, Bloating– ის ავტორი არის გამაფრთხილებელი ნიშანი ამ სხეულისთვის, ამბობს, რომ დაკონსერვებული ლობიო უდავოდ მისი რჩეულია. ”ჩემს შოუში, დაკონსერვებული ლობიო არის ყველაზე მარტივი, ყველაზე სწრაფი და იაფი შაბათის საშინაო კვება. დაკონსერვებული შავი ლობიო, რომელსაც აქვს რამდენიმე ციმციმი და ორეგანო, მექსიკური თასის საფუძველია, მე კი ყავისფერი ბრინჯი ან quinoa, ავოკადო და სხვა; დაკონსერვებული კანერინის ლობიო არის ჩემი ვარსკვლავური ინგრედიენტი ინდაურის, ხახვისა და ნივრისგან დაქვემდებარებული თეთრი ჩილის კერძით; მე დავუკავშირდი დაკონსერვებულ წიწილებს ინდური სტილის ღუმელის ან წინასწარ დამზადებული სანელებლების ნაზავით, სამხრეთ აზიის სწრაფი კურკისთვის და გარუჯული ბრინჯით, უბრალო იოგურტით და cilantro. ”

ბრუკლინი, ნიუ-იორკის კვება და ჯანმრთელობის ექსპერტი და ფერის კვების ავტორი, ფრენსის ლარგემან როტი, ასევე არის დაკონსერვებული ლობიოს გულშემატკივარი. მას ყოველთვის აქვს რამდენიმე ქილა შავი ლობიო მის სამზარეულოში. ”მე ვიყენებ შავი ლობიოს ყველაფრისთვის, შაბათ -კვირის კითხვებიდან დაწყებული, ჩემი ხელნაკეთი შავი ლობიოს ჩილისგან. ჩემი უფროსი ქალიშვილი არ ჭამს ბევრ ხორცს, მაგრამ მას უყვარს შავი ლობიო, ასე რომ, მე მომწონს დიეტაში მათი მოქნილობის დამატება. შავი ლობიო, ისევე როგორც სხვა პარკოსნები, არის ბოჭკოვანი და მცენარეთა ცილის შესანიშნავი წყარო, რომელიც შეიცავს 7 გრამი 1/2 ჭიქა. შავი ლობიოს ერთი მსახურება შეიცავს ადამიანის სხეულის 15% -ს, რომელიც საჭიროა რკინის ყოველდღიური მიღებით, რაც შავი ლობიოს განსაკუთრებით კარგ ინგრედიენტად აქცევს ქალებსა და მოზარდებს, ” - განმარტა მან.

კერი განსი (RDN), ნიუ-იორკის შტატის მკვებავი და მცირე ცვლილების დიეტის ავტორი, დაკონსერვებული ლობიოსგან ადვილია სახლის მოხარშული კვება. ”ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი დაკონსერვებული საკვებია ლობიო, განსაკუთრებით შავი და თირკმელების ლობიო, რადგან არასდროს მჭირდება ბევრი დრო მათი მომზადება.” მან მშვილდოსნის მაკარონი გაანადგურა ზეითუნის ზეთში, დაამატა ნიორი, ისპანახი, კანელინის ლობიო და პარმეზანი ბოჭკოვანი და ცილოვანი შეფუთული კერძისთვის, რომლის დამზადება მარტივია და მარტივად შეფუთულია!

დაკონსერვებული წიწილები არა მხოლოდ დელიკატესია, ისინი ასევე შესანიშნავი საჭმელები არიან. , Rdn) თქვით ჩამოიბანეთ და სანიაღვრე, უბრალოდ სეზონი და გამოაცხვეთ. ტაბო დიქსი აღნიშნავს, რომ, სხვა პარკოსნების მსგავსად, ისინი შესაფერისია მრავალი სხვადასხვა საკვების შესაქმნელად. ლობიო უზრუნველყოფს მაღალი ხარისხის, ნელი წვის ნახშირწყლებს, ცილას და ბევრ ვიტამინებს, მინერალებს და ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც გვხვდება მსგავს ბოსტნეულში.