ალუმინის ქილაში სასმელების ტერილიზაციის მკურნალობა: უსაფრთხოება, ეფექტურობა და ტემპერატურის კონტროლი

1

სტერილიზაცია არის სასმელების დამუშავების ერთ - ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ასპექტი, ხოლო სტაბილური ვადა შეგიძლიათ მიიღოთ მხოლოდ შესაბამისი სტერილიზაციის მკურნალობის შემდეგ.

ალუმინის ქილა შესაფერისია ზედა სპრეის რეტორისთვის. რეტორტის ზედა ნაწილში განთავსებულია სპრეის დანაყოფი, ხოლო სტერილიზებული წყალი ზემოდან იშლება, რაც თანაბრად და სრულყოფილად აღწევს პროდუქტებს, და უზრუნველყოფს რეტორში ტემპერატურას თანაბრად და თანმიმდევრულია მკვდარი კუთხის გარეშე.

Spray Retort– ის ოპერაცია, პირველ რიგში, დატვირთავს შეფუთულ პროდუქტებს სტერილიზაციის კალათაში, შემდეგ აგზავნის მათ წყლის სპრეის რეტსში და საბოლოოდ ხურავს რეტორის კარებს.

2

მთელი სტერილიზაციის პროცესში, ბაგეების კარი მექანიკურად არის ჩაკეტილი და კარის გარეშე ღიაა, რითაც უზრუნველყოფს ხალხის ან ნივთების უსაფრთხოებას სტერილიზაციის გარშემო. სტერილიზაციის პროცესი ხორციელდება ავტომატურად მიკროპროცესორული კონტროლერის PLC- ში შეტანილი მონაცემების მიხედვით. გაითვალისწინეთ, რომ შესაბამისი რაოდენობის წყალი უნდა შეინარჩუნოთ წყლის სპრეის ბადურის ძირში. საჭიროების შემთხვევაში, ეს წყალი შეიძლება ავტომატურად შეიტანოს ტემპერატურის მომატების დასაწყისში. ცხელი სავსე პროდუქტებისთვის, წყლის ეს ნაწილი ჯერ შეიძლება გაათბოთ ცხელი წყლის ავზში და შემდეგ ინექცია. მთელი სტერილიზაციის პროცესის განმავლობაში, წყლის ეს ნაწილი არაერთხელ ვრცელდება მაღალი ნაკადის ტუმბოს საშუალებით, რომ პროდუქტი ზემოდან ქვემოდან დაასხით. ორთქლი გადის სითბოს exchanger– ის სხვა წრეში და ტემპერატურა კორექტირდება ტემპერატურის მითითების მიხედვით. შემდეგ წყალი თანაბრად მიედინება სადისტრიბუციო დისკის მეშვეობით, რედორტის ზედა ნაწილში, პროდუქტის მთელ ზედაპირს ზემოდან ქვემოდან. ეს უზრუნველყოფს სითბოს თანაბარ განაწილებას. წყალი, რომელიც პროდუქტზე იყო გაჟღენთილი, გროვდება გემის ძირში და მიედინება ფილტრისა და შეგროვების მილის გავლის შემდეგ.

გათბობისა და სტერილიზაციის ეტაპი: ორთქლი შედის სითბოს exchanger– ის პირველადი წრეში, სარქველების ავტომატურად კონტროლით, რედაქტირებული სტერილიზაციის პროგრამის მიხედვით. კონდენსატი ავტომატურად იხსნება ხაფანგიდან. იმის გამო, რომ კონდენსატი არ არის დაბინძურებული, მისი ტრანსპორტირება შესაძლებელია ხელახლა გამოყენებისთვის. გაგრილების ეტაპი: ცივი წყალი ინექციურია სითბოს exchanger– ის საწყის წრეში. ცივი წყალი რეგულირდება ავტომატური სარქველით, რომელიც მდებარეობს სითბოს exchanger- ის შესასვლელში, რომელსაც აკონტროლებს პროგრამა. იმის გამო, რომ გამაგრილებელი წყალი არ შედის კონტაქტში გემის ინტერიერთან, ის არ არის დაბინძურებული და მისი გამოყენება შეიძლება. მთელი პროცესის განმავლობაში, წყლის სპრეის რედორტის შიგნით წნევა აკონტროლებს პროგრამას ორი ავტომატური კუთხის სავარძლის სარქველის მეშვეობით, რომელიც იკვებება ან იკვებება შეკუმშული ჰაერისგან ან მის გარეთ. როდესაც სტერილიზაცია დასრულებულია, სიგნალიზაციის სიგნალი მოცემულია. ამ ეტაპზე შეიძლება გაიხსნას ჭურჭლის კარი და ამოიღო სტერილიზებული პროდუქტი.

 

 


პოსტის დრო: ოქტომბერი -24-2024