მოქნილი შეფუთვის სტერილიზაცია

მოქნილი შესაფუთი პროდუქტები გულისხმობს რბილი მასალების, როგორიცაა მაღალი ბარიერის მქონე პლასტიკური აპკები ან ლითონის ფოლგები და მათი კომპოზიტური აპკების გამოყენებას ჩანთების ან სხვა ფორმის კონტეინერების დასამზადებლად. კომერციული ასეპტიკური, შეფუთული საკვები, რომლის შენახვაც შესაძლებელია ოთახის ტემპერატურაზე. დამუშავების პრინციპი და ხელოვნების მეთოდი მსგავსია საკვების შესანახად განკუთვნილი ლითონის ქილებისა. საერთო შესაფუთი კონტეინერებია პლასტმასის ჭიქები და პლასტმასის ბოთლები. სამზარეულოს ჩანთები, ყუთები და ა.შ.

რადგან მოქნილი შესაფუთი მასალის დასაშვები კრიტიკული წნევის სხვაობა განსაკუთრებით მცირეა, სტერილიზაციის პროცესში კონტეინერში წნევა ტემპერატურის აწევის შემდეგ ძალიან ადვილად სკდება. სამზარეულოს პარკის დამახასიათებელი თვისება ის არის, რომ ის ეშინია აწევის და არა წნევის; პლასტმასის ჭიქებსა და ბოთლებს კი ეშინიათ როგორც აწევის, ასევე წნევის, ამიტომ სტერილიზაციისთვის აუცილებელია უკუწნევის სტერილიზაციის პროცესის გამოყენება. ეს პროცესი განსაზღვრავს, რომ სტერილიზაციის ტემპერატურა და ნაღმტყორცნის წნევა ცალ-ცალკე უნდა კონტროლდებოდეს მოქნილი შეფუთვის წარმოებისას. სტერილიზაციის მოწყობილობები, როგორიცაა სრული წყლით სავსე ტიპი (წყლის აბაზანის ტიპი), წყლის შესხურების ტიპი (ზედა შესხურება, გვერდითი შესხურება, სრული შესხურება), ორთქლისა და ჰაერის შერევის ტიპის სტერილიზაცია, ზოგადად, PLC-ის მეშვეობით ადგენს სხვადასხვა პარამეტრს ავტომატური კონტროლისთვის.

ხაზგასმით უნდა აღინიშნოს, რომ ლითონის ქილის სტერილიზაციის პროცესის კონტროლის ოთხი ელემენტი (საწყისი ტემპერატურა, სტერილიზაციის ტემპერატურა, დრო, ძირითადი ფაქტორები) ასევე გამოიყენება მოქნილი შეფუთული საკვების სტერილიზაციის კონტროლისთვის და სტერილიზაციისა და გაგრილების პროცესის დროს წნევა მკაცრად უნდა იყოს კონტროლირებადი.

ზოგიერთი კომპანია მოქნილი შეფუთვის სტერილიზაციისთვის ორთქლის სტერილიზაციას იყენებს. სამზარეულოს ტომრის გასკდომის თავიდან ასაცილებლად, უბრალოდ შეიყვანეთ შეკუმშული ჰაერი ორთქლის სტერილიზაციის ქვაბში, რათა შეფუთვის პარკზე უკუწნევა გამოიწვიოს. ეს მეცნიერულად არასწორი პრაქტიკაა. რადგან ორთქლის სტერილიზაცია სუფთა ორთქლის პირობებში ხორციელდება, თუ ქვაბში ჰაერია, წარმოიქმნება საჰაერო ტომარა და ეს ჰაერის მასა სტერილიზაციის ქვაბში გადაადგილდება ცივი უბნების ან წერტილების წარმოქმნით, რაც სტერილიზაციის ტემპერატურას არათანაბარს ხდის, რაც ზოგიერთი პროდუქტის არასაკმარის სტერილიზაციას იწვევს. თუ შეკუმშული ჰაერის დამატება აუცილებელია, თქვენ უნდა გქონდეთ მძლავრი ვენტილატორი, რომლის სიმძლავრეც ფრთხილად არის დაპროექტებული ისე, რომ ქვაბში შესვლისთანავე მაღალი სიმძლავრის ვენტილატორით შეკუმშული ჰაერი იძულებით ცირკულირდეს. ჰაერისა და ორთქლის ნაკადი შერეულია, რათა უზრუნველყოფილი იყოს სტერილიზაციის ქვაბში ტემპერატურის ერთგვაროვნება, რაც უზრუნველყოფს პროდუქტის სტერილიზაციის ეფექტს.