როგორ ავირჩიოთ და გამოვიყენოთ საკვები სტერილიზატორი?

სიფრთხილის ზომები საკვების მაღალი ტემპერატურის სტერილიზაციაში

საკვების პროდუქტების მაღალი ტემპერატურის სტერილიზაციის პროცესი გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს საკვების გადამამუშავებელ ქარხნებს და აქვს შემდეგი ორი გამორჩეული თვისება:
1, ერთჯერადი მაღალი ტემპერატურის სტერილიზაცია: სტერილიზაციის პროცესი თავიდან ბოლომდე უნდა მოხდეს, რათა უზრუნველყოს, რომ საკვები ერთდროულად საფუძვლიანად სტერილიზირდეს და თავიდან აიცილოთ საკვების ხარისხის განმეორებითი სტერილიზაცია.

2, არა ინტუიციური სტერილიზაციის ეფექტი: საკვების დასრულებული სტერილიზაციის მკურნალობა შეუიარაღებელი თვალის აშკარა ეფექტის საშუალებით არ შეიძლება დაფიქსირდეს, ხოლო ბაქტერიული კულტურის ტესტს კვირაში სჭირდება, ამიტომ ტესტის საკვების თითოეული ჯგუფის სტერილიზაციის ეფექტი არარეალურია.

ზემოაღნიშნული მახასიათებლების გათვალისწინებით, სურსათის მწარმოებლებმა უნდა დაიცვან შემდეგი მოთხოვნები:

1. პირველ რიგში და უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ჰიგიენის თანმიმდევრულობის უზრუნველყოფა მთელი საკვების პროცესში. მნიშვნელოვანია უზრუნველყოს, რომ თითოეული შეფუთული კვების პროდუქტის ბაქტერიული შემცველობა შეესაბამება მას, სანამ იგი არ მოხდება, რათა უზრუნველყოს დადგენილი სტერილიზაციის პროგრამის ეფექტურობა.

2. მეორეც, საჭიროა სტერილიზაციის აღჭურვილობის სტაბილური შესრულებით და ტემპერატურის ზუსტი კონტროლით. ამ მოწყობილობას უნდა შეეძლოს უპრობლემოდ განკარგოს და შეასრულოს დადგენილ სტერილიზაციის პროცესი მინიმალური შეცდომით, რათა უზრუნველყოს სტანდარტული და ერთიანი სტერილიზაციის შედეგები.