ალუმინის ფოლგის ყუთში მზა კერძები მოსახერხებელია და ძალიან პოპულარულია. თუ მზა კერძები უნდა ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად. როდესაც მზა კერძები სტერილიზდება მაღალ ტემპერატურაზე, საჭიროა მაღალტემპერატურული სტერილიზაციის რეზერვი და შესაბამისი სტერილიზაციის პროცესი, რათა უზრუნველყოფილი იყოს საკვების უსაფრთხოება და გახანგრძლივდეს შენახვის ვადა. ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე ძირითადი ელემენტი:
1. მაღალტემპერატურული სტერილიზაციის მეთოდი: მაღალტემპერატურული სტერილიზაცია საკვების სტერილიზაციის ერთ-ერთი მთავარი მეთოდია. სხვადასხვა ტემპერატურის მიხედვით, ის შეიძლება დაიყოს პასტერიზაციად, მაღალი ტემპერატურის სტერილიზაციად და ულტრა მაღალი ტემპერატურის სტერილიზაციად. მაღალტემპერატურული სტერილიზაცია ჩვეულებრივ ეხება სტერილიზაციის პროცესს, რომელიც ხორციელდება მაღალ ტემპერატურაზე წყლის საშუალებით, როგორც საშუალება, რომელსაც შეუძლია მიკროორგანიზმების უფრო ეფექტურად მოკვლა და საკვების შენახვის ვადის გახანგრძლივება.
2. ალუმინის ფოლგის მასალის მახასიათებლები: ალუმინის ფოლგას აქვს კარგი სითბოს წინააღმდეგობა და ბარიერული თვისებები, მისი გამოყენება შესაძლებელია -20°C-დან 250°C-მდე ტემპერატურის დიაპაზონში, არ წარმოქმნის მავნე ნივთიერებებს და ვარგისია მაღალი ტემპერატურისთვის. საკვების სტერილიზაცია და შენახვა.
3. სტერილიზაციის რეტორტის გამოყენება: მყისიერი ბრინჯის მაღალტემპერატურული სტერილიზაცია ალუმინის ფოლგის კოლოფებში საჭიროებს საიმედო მაღალტემპერატურულ სტერილიზაციის რეტორს. ალუმინის ფოლგის ყუთის სპეციალური მასალის გამო, მაღალტემპერატურული სტერილიზაციის დროს არასწორმა ტემპერატურამ და წნევამ შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს ამობურცულობა ან დეფორმაცია. ამიტომ, არჩეულია სტერილიზაციის საცავი, რომელსაც შეუძლია უზრუნველყოს ერთიანი მაღალი ტემპერატურის სტერილიზაციის გარემო, რათა უზრუნველყოფილი იყოს საკვების სრულად სტერილიზება. DTS სტერილიზაციის რეპორტი იყენებს წნევისა და ტემპერატურის კონტროლის ექსკლუზიურ სისტემას. სტერილიზაციის პროცესში, ტემპერატურის კონტროლის სისტემა ზუსტად კონტროლდება და შეიძლება ზუსტად კონტროლდებოდეს ± 0.3℃-მდე. სპრეის თავის უნიკალურ დიზაინს შეუძლია იზრუნოს სტერილიზაციის რეზერტის ყველა ნაწილზე ცივი ლაქების თავიდან ასაცილებლად. წნევის კონტროლის სისტემას შეუძლია მუდმივად მოერგოს შეფუთვის წნევის ცვლილებებს ოპერაციის დროს. წნევის კონტროლი შესაძლებელია ± 0,05 ბარზე. წნევის კონტროლი სტაბილურია და შეუძლია თავიდან აიცილოს ისეთი პრობლემები, როგორიცაა შეფუთვის დეფორმაცია. სტერილიზაციის პროცესი სტაბილური და საიმედოა საკვების ხარისხისა და უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად.
ზემოაღნიშნული ინფორმაციადან ჩანს, რომ მყისიერი ბრინჯის მაღალტემპერატურული სტერილიზაცია ალუმინის ფოლგის ყუთებში არის კომპლექსური პროცესი, რომელიც მოიცავს მრავალ ფაქტორს, რომელიც მოითხოვს შესაბამისი სტერილიზაციის აღჭურვილობისა და ტექნოლოგიის არჩევას სურსათის უვნებლობის სტანდარტების მკაცრად დაცვით.
გამოქვეყნების დრო: ივლის-01-2024