იცით, რა იწვევს შეფუთული პროდუქტების შეშუპებას სტერილიზაციის შემდეგ?

გაბერილი ჩანთები ძირითადად გამოწვეულია დაზიანებული შეფუთვით ან საკვების გაფუჭებით არასრული სტერილიზაციის გამო. მას შემდეგ, რაც ჩანთა ამობურცულია, ეს ნიშნავს, რომ მიკროორგანიზმები იშლება საკვების ორგანულ ნივთიერებებს და წარმოქმნიან გაზს. არ არის რეკომენდებული ასეთი პროდუქტების ჭამა. ძალიან ბევრ მეგობარს, რომლებიც აწარმოებენ ჩანთაში შეფუთულ პროდუქტებს, აქვთ ეს კითხვა. რატომ შეშუპება ჩანთა, როდესაც პროდუქტი სტერილიზებულია მაღალ ტემპერატურაზე?

ასე რომ, ოდესმე გიფიქრიათ, რომ სტერილიზაციის ტემპერატურა და სტერილიზაციის წნევა თქვენი სტერილიზაციის პროცესში არ აკმაყოფილებდა სტერილიზაციის საჭირო სტანდარტებს? სტერილიზაციის რეტორტის გამოყენებისას, სტერილიზაციის დრო შეიძლება არ იყოს საკმარისი, ტემპერატურა შეიძლება არ შეესაბამებოდეს პროდუქტის სტანდარტებს, ან აღჭურვილობის ტემპერატურა შეიძლება არათანაბრად გადავიდეს სტერილიზაციის დროს, რამაც შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს მიკრობული ნარჩენების ზრდა და ამობურცული ჩანთების ფორმირება. სასტერილიზაციო ქოთნის გაცხელების შემდეგ, რადგან ეფექტური სტერილიზაციის ტემპერატურა არ არის მიღწეული, საკვებში არსებული ორგანული ნივთიერებების დაშლის მიკროორგანიზმები მრავლდება და წარმოქმნის გაზებს, როგორიცაა ნახშირორჟანგი. ეს იწვევს სტერილიზაციის შემდეგ შეფუთული პროდუქტების შეშუპების პრობლემას.

რაც შეეხება პროდუქტის შეფუთვის გაფართოების ჩანთების ხსნარებს, პირველ რიგში, როგორც სურსათის მწარმოებელმა, ჩვენ მკაცრად უნდა ვაკონტროლოთ საკვების წარმოების პროცესი, როგორიცაა ტენიანობის, ზეთის შემცველობის და თავად საკვების სხვა ინგრედიენტების კონტროლი, აგრეთვე კონტროლი. სტერილიზაციის პროცესის ტემპერატურა და ხანგრძლივობა; მეორეც, როგორც სტერილიზაციის მოწყობილობა, მწარმოებელმა კომპანიებმა უნდა მიაწოდონ მომხმარებელს შესაბამისი სტერილიზაციის პროდუქტები, რომლებიც დაფუძნებულია მომხმარებლების მიერ წარმოებულ სხვადასხვა პროდუქტებზე, რათა უზრუნველყონ მათი სტერილიზაციის პროცესების შეუფერხებელი პროგრესი. ამის საპასუხოდ, Ding Tai Sheng-ს აქვს სპეციალური სტერილიზაციის ლაბორატორია, რომელსაც შეუძლია თქვენთვის შესაფერისი სტერილიზაციის პროცესის მორგება, დაგეხმარებათ შეამოწმოთ სტერილიზაციის ტემპერატურა და სტერილიზაციის დრო, რომელიც შესაფერისია თქვენი პროდუქტებისთვის და მაქსიმალურად აიცილოთ თავიდან ჩანთების გაფართოების პრობლემა.