იცით, რა იწვევს სტერილიზაციის შემდეგ შეფუთული პროდუქტების შეშუპებას?

შებერილი პარკები, როგორც წესი, დაზიანებული შეფუთვით ან არასრული სტერილიზაციის გამო საკვების გაფუჭებით არის გამოწვეული. პარკის გამობერვის შემდეგ, ეს ნიშნავს, რომ მიკროორგანიზმები საკვებში არსებულ ორგანულ ნივთიერებებს შლიან და გაზს წარმოქმნიან. ასეთი პროდუქტების ჭამა არ არის რეკომენდებული. ბევრ მეგობარს, რომელიც პაკეტებში ამზადებს პროდუქტებს, ეს კითხვა აქვს. რატომ იბერება პარკი, როდესაც პროდუქტი მაღალ ტემპერატურაზე სტერილიზებულია?

მაშ, ოდესმე გიფიქრიათ, რომ სტერილიზაციის პროცესში სტერილიზაციის ტემპერატურა და წნევა არ აკმაყოფილებდა სტერილიზაციის საჭირო სტანდარტებს? სტერილიზაციის რეტორტის გამოყენებისას, სტერილიზაციის დრო შეიძლება არ იყოს საკმარისი, ტემპერატურა შეიძლება არ აკმაყოფილებდეს პროდუქტის სტანდარტებს, ან სტერილიზაციის დროს აღჭურვილობის ტემპერატურა შეიძლება არათანაბრად გადანაწილდეს, რამაც შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს მიკრობული ნარჩენების ზრდა და ამობურცული პარკების წარმოქმნა. სტერილიზაციის ქვაბის გაცხელების შემდეგ, რადგან ეფექტური სტერილიზაციის ტემპერატურა არ არის მიღწეული, საკვებში არსებული ორგანული ნივთიერებების დაშლის მიკროორგანიზმები მრავლდება და წარმოქმნის აირებს, როგორიცაა ნახშირორჟანგი. ეს იწვევს სტერილიზაციის შემდეგ პარკში მოთავსებული პროდუქტების შეშუპების პრობლემას.

პროდუქტის შეფუთვის გაფართოების პარკების გადაწყვეტილებებთან დაკავშირებით, პირველ რიგში, როგორც საკვების მწარმოებელმა, ჩვენ მკაცრად უნდა გავაკონტროლოთ საკვების წარმოების პროცესი, როგორიცაა ტენიანობის, ზეთის შემცველობის და თავად საკვების სხვა ინგრედიენტების კონტროლი, ასევე სტერილიზაციის პროცესის ტემპერატურისა და ხანგრძლივობის კონტროლი; მეორეც, როგორც სტერილიზაციის აღჭურვილობის მწარმოებელმა კომპანიებმა, მომხმარებლები უნდა უზრუნველყონ შესაბამისი სტერილიზაციის პროდუქტებით, რომლებიც დაფუძნებულია მომხმარებლების მიერ წარმოებულ სხვადასხვა პროდუქტზე, რათა უზრუნველყონ მათი სტერილიზაციის პროცესების შეუფერხებელი მიმდინარეობა. ამის საპასუხოდ, Ding Tai Sheng-ს აქვს სპეციალური სტერილიზაციის ლაბორატორია, რომელსაც შეუძლია თქვენთვის შესაფერისი სტერილიზაციის პროცესის მორგება, დაგეხმაროთ თქვენი პროდუქტებისთვის შესაფერისი სტერილიზაციის ტემპერატურისა და სტერილიზაციის დროის შემოწმებაში და მაქსიმალურად თავიდან აიცილოთ პარკების გაფართოების პრობლემა.