ყველამ შეჭამა ფრინველის ბუდე, მაგრამ იცით თუ არა ფრინველის ბუდე სტერილიზაციის შესახებეკეთო? მყისიერი ფრინველის ბუდე სტერილიზაციაშიაეკეთოყოველგვარი პათოგენური ბაქტერიისა და მიკროორგანიზმების გარეშე, რომელთაც შეუძლიათ გამრავლდეს ფრინველის ბუდეში ოთახის ტემპერატურაზე, ასე რომ, კარგი ფრინველის ბუდეების თასი შეიძლება რამდენიმე თვის განმავლობაში იყოს დაცული კონსერვანტებისა და დანამატების გარეშე.
მყისიერი ფრინველის ბუდეების წარმოება, ზოგადად, ორ ნაბიჯად იყოფა:
პირველი, ფრინველის ბუდე გაივლის წინასწარ დამუშავებას, სუფთა წყლის გამოყენებით ფრინველის ბუდე 3-8 ტემპერატურაზე დაბალ ტემპერატურაზე°გ. შემდეგ ფრინველის ბუდეს თითოეული თასი ზუსტად იწონიდა და დალუქავს შევსებისთვის, რომ მიიღოთ ნახევრად მზა ფრინველის ბუდე.
მეორეც, დალუქული ნახევრად მზა ფრინველის ბუდე გაიგზავნება სტერილიზაციის რეტორში, მიიღებს მრავალსაფეხური℃პირველ რიგში ორთქლისთვის. ორთქლის შემდეგ, სტერილიზაციის რეტორტი გაცხელდება 121 -მდე℃და სტერილიზაციის დრო დადგინდება პროდუქტის სპეციფიკური სტერილიზაციის პროცესის შესაბამისად, ელოდება სტერილიზაციის დასრულებას და შემდეგ გაგრილებას, ხოლო მყისიერი ფრინველის ბუდე მზად იქნება, რომ განთავისუფლდეს ბადურიდან.
ფრინველის ბუდეების სტერილიზაციის უპირატესობები სტერილიზაციის გამოყენებითეკეთოარიან:
1、მიიღოს ზუსტი სტერილიზაციის პროცესი სტერილიზაციის დროისა და ტემპერატურის დასადგენად, ფრინველის ბუდე მჟავას განადგურების გარეშე, კვების ახალი სიახლის ჩაკეტვა, დანამატების გარეშე, ბუნებრივად შეუძლია გააფართოვოს შენახვის ვადა, გემოვნების Q ელასტიურობა და გლუვი სინაზის გარეშე.
2、ნაბიჯის ტემპერატურის პარამეტრის პარამეტრი: სამსაფეხურიანი ნაბიჯის ტემპერატურის კონტროლი, ისე, რომ პროდუქტის დაბალანსებული გათბობის თითოეული ბოთლი სტერილიზაციის ტემპერატურამდე მუდმივ ტემპერატურასა და წნევის სტერილიზაციის ეტაპზე, სითბოს განაწილება, სითბოს შეღწევადობის განაწილება უფრო ერთგვაროვანია, პროდუქტის გემოვნების უზრუნველსაყოფად.
3, არაპირდაპირი გათბობა და გაგრილება სითბოს exchanger, ორთქლისა და გაგრილების წყალი და დამუშავების წყალი არ დაუკავშირდება, რათა უზრუნველყოს სტერილიზებული პროდუქტების შეფუთვის ესთეტიკა, კვლავ გაწმენდის აუცილებლობის გარეშე, პროდუქტის მეორადი დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად.
4, სტერილიზაციის რეტორტი იღებს PLC კონტროლის სისტემას, ავტომატიზაციის მაღალ ხარისხს, მარტივი და მოსახერხებელი საოპერაციო მოწყობილობებს, რომელიც შეუფერხებლად მუშაობს. მაღალი სიზუსტის ტემპერატურა და წნევის სენსორები მონაცემთა მოპოვებისთვის, არითმეტიკული კონტროლისთვის, რათა უზრუნველყოს სტერილიზაციის რეტორში ტემპერატურისა და წნევის მრუდი გლუვი. კონტროლერის რეალურ დროში F0 მნიშვნელობის გაანგარიშება, ოპერაციის პროცესში არსებული მონაცემები აღირიცხება PLC და რეალურ დროში გადაცემის ცენტრალურ კონტროლერზე, მონაცემების გამოთვლისთვის, რომ მოხდეს ჩაწერილი და შენახული, წარმოების მენეჯმენტისა და კვალიფიკაციის გასაადვილებლად, პროდუქტის სტაბილურობის ეფექტურად უზრუნველსაყოფად.
5, საოპერაციო შეცდომების შემთხვევაში, სისტემა დროულად უპასუხებს განგაშის გამოცხადებას, რათა შეახსენოს ოპერატორს დროულად რეაგირება.
რეზიუმე: გემრიელი ფრინველის ბუდეების დაცვა შესაძლებელია რამდენიმე თვის განმავლობაში, სტერილიზაციაში სტერილიზაციის შემდეგ ყოველგვარი დანამატების გარეშეეკეთო, რომელიც თავისუფალია პათოგენური ბაცილიისა და მიკროორგანიზმებისგან. სტერილიზაციის ზუსტი პროცესი არამარტო შეინარჩუნებს ფრინველის ბუდეს მდიდარ კვებას, ჯანმრთელობას და გახანგრძლივებს შენახვის ვადა, არამედ უზრუნველყოფს სტერილიზებული პროდუქტების გემოვნებას. ფრინველის ბუდე სტერილიზაციაეკეთოიღებს არაპირდაპირი გათბობასა და გაგრილებას, რათა თავიდან აიცილოს პროდუქტის მეორადი დაბინძურება. სტერილიზაციაეკეთოაქვს ავტომატიზაციის მაღალი ხარისხი და კარგი პროდუქტის სტაბილურობა.
პოსტის დრო: ნოემბერი -18-2023