წარმოგიდგენთ სტერილიზაციის რეტორტას ახალი თაობისთვის - ოპტიმიზებულია დაკონსერვებული ხორცისა და უცხიმო კერძებისთვის

მუშაობის პრინციპი:
მოათავსეთ პროდუქტი სტერილიზაციის რეტორტაში და დახურეთ კარი. რეტორტის კარი დამაგრებულია სამმაგი უსაფრთხოების ურთიერთდაკავშირებული საკეტით. მთელი პროცესის განმავლობაში კარი მექანიკურად იკეტება.

სტერილიზაციის პროცესი ავტომატურად ხორციელდება მიკროპროცესორის კონტროლერ PLC-ში შეყვანილი რეცეპტის მიხედვით.

ეს სისტემა დაფუძნებულია საკვების შესაფუთების პირდაპირ გაცხელებაზე ორთქლით, სხვა გამათბობელი საშუალებების გარეშე (მაგალითად, შესხურების სისტემა იყენებს წყალს, როგორც შუალედურ საშუალებას). რადგან მძლავრი ვენტილატორი აიძულებს რეტორტაში ორთქლს ციკლის წარმოქმნას, ორთქლი ერთგვაროვანია. ვენტილატორებს შეუძლიათ დააჩქარონ სითბოს გაცვლა ორთქლსა და საკვების შესაფუთ საშუალებებს შორის.

მთელი პროცესის განმავლობაში, რეტორტაში წნევა კონტროლდება პროგრამის მიერ ავტომატური სარქვლის მეშვეობით შეკუმშული ჰაერის რეტორტაში მიწოდებით ან გამოშვებით. ორთქლისა და ჰაერის შერეული სტერილიზაციის წყალობით, რეტორტაში წნევაზე ტემპერატურა გავლენას არ ახდენს და წნევა შეიძლება თავისუფლად დარეგულირდეს სხვადასხვა პროდუქტის შეფუთვის მიხედვით, რაც აღჭურვილობას უფრო ფართოდ გამოყენებადს ხდის (სამნაწილიანი ქილები, ორნაწილიანი ქილები, მოქნილი შესაფუთი პარკები, შუშის ბოთლები, პლასტმასის შეფუთვა და ა.შ.).