ხილის დაკონსერვებული საკვების სტერილიზაცია რეტორტისთვის

მუშაობის პრინციპი:

1. ავტოკლავის შევსება და წყლის ინექცია: პირველ რიგში, სტერილიზაციისთვის განკუთვნილი პროდუქტი ჩატვირთეთ ავტოკლავში და დახურეთ კარი. პროდუქტის შევსების ტემპერატურის მოთხოვნებიდან გამომდინარე, ავტოკლავში ცხელი წყლის ავზიდან სტერილიზაციის პროცესის წყალი შეუშვით დაყენებულ ტემპერატურაზე, სანამ პროცესისთვის დაყენებული სითხის დონე არ მიაღწევს. ასევე შესაძლებელია მცირე რაოდენობით პროცესის წყლის შეშვება შესასხურებელ მილში სითბოს გადამცვლელის მეშვეობით.

2. გათბობით სტერილიზაცია: ცირკულაციის ტუმბო სითბოს გადამცვლელის ერთ მხარეს ანაწილებს დამუშავების წყალს და აფრქვევს მას, ხოლო მეორე მხარეს ორთქლი შეჰყავთ დაყენებულ ტემპერატურამდე გასათბობად. ფირის სარქველი არეგულირებს ორთქლის ნაკადს ტემპერატურის სტაბილიზაციისთვის. ცხელი წყალი ატომიზდება და იფრქვევა პროდუქტის ზედაპირზე ერთგვაროვანი სტერილიზაციის უზრუნველსაყოფად. ტემპერატურის სენსორები და PID ფუნქცია აკონტროლებენ ტემპერატურის რყევებს.

3. გაგრილება და ტემპერატურის შემცირება: სტერილიზაციის დასრულების შემდეგ, შეაჩერეთ ორთქლის შეფრქვევა, გახსენით ცივი წყლის სარქველი და ჩაიდანში არსებული დამუშავების წყლისა და პროდუქტების ტემპერატურის შესამცირებლად, ჩაიდანის მეორე მხარეს ჩაასხით გამაგრილებელი წყალი.

4. დრენაჟი და დასრულება: გადაწურეთ დარჩენილი წყალი, გაათავისუფლეთ წნევა გამომშვები სარქვლის მეშვეობით და დაასრულეთ სტერილიზაციის პროცესი.

ის ორშრიანი სტრუქტურის მეშვეობით ამცირებს სითბოს დანაკარგს, ხოლო ცირკულირებადი წყალი მკაცრად დამუშავებული და გაწმენდილია. წნევის სენსორი და მარეგულირებელი მოწყობილობა ზუსტად აკონტროლებს წნევას. ავტომატური მართვის სისტემა ახორციელებს სრულ ავტომატიზაციას და ასევე აქვს ისეთი ფუნქციები, როგორიცაა გაუმართაობის დიაგნოსტიკა.