პირდაპირი ორთქლის რეტორტი
აღწერა
Saturated Steam Retort არის კონტეინერში სტერილიზაციის უძველესი მეთოდი, რომელსაც ადამიანი იყენებს. თუნუქის ქილების სტერილიზაციისთვის, ეს არის უმარტივესი და ყველაზე საიმედო ტიპის სარეზერვო საშუალება. ამ პროცესს თანდაყოლილი აქვს, რომ მთელი ჰაერის ევაკუაცია მოხდეს ჭურჭლიდან ორთქლით დატბორვით და ჰაერის გასვლის საშუალება სავენტილაციო სარქველების მეშვეობით. ამ პროცესის სტერილიზაციის ფაზებზე ზედმეტი წნევა არ არის, რადგან ჰაერი არ არის დაშვებული ჭურჭელი ნებისმიერ დროს სტერილიზაციის ნებისმიერი ეტაპის დროს. თუმცა, კონტეინერის დეფორმაციის თავიდან ასაცილებლად, შეიძლება მოხდეს ჰაერის გადაჭარბებული წნევა გაგრილების საფეხურებზე.
FDA-მ და ჩინურმა რეგულაციებმა შექმნეს დეტალური რეგულაციები ორთქლის რეზერვის დიზაინისა და ექსპლუატაციის შესახებ, ასე რომ, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი არ არიან დომინანტური ენერგიის მოხმარების თვალსაზრისით, ისინი მაინც ფართოდ სარგებლობენ მრავალი მომხმარებლის მიერ მათი ფართო გამოყენების გამო ბევრ ძველ საკონსერვო ქარხანაში. FDA-სა და USDA-ს მოთხოვნებთან შესაბამისობის უზრუნველსაყოფად, DTS-მა განახორციელა მრავალი ოპტიმიზაცია ავტომატიზაციისა და ენერგიის დაზოგვის თვალსაზრისით.
უპირატესობა
სითბოს ერთგვაროვანი განაწილება:
რეტორტის ჭურჭელში ჰაერის ამოღებით მიიღწევა გაჯერებული ორთქლით სტერილიზაციის მიზანი. მაშასადამე, ამოსვლის სავენტილაციო ფაზის ბოლოს, ჭურჭელში ტემპერატურა აღწევს ძალიან ერთგვაროვან მდგომარეობას.
შეასრულეთ FDA/USDA სერთიფიკატი:
DTS-ს ჰყავს გამოცდილი თერმული გადამოწმების ექსპერტები და არის IFTPS-ის წევრი შეერთებულ შტატებში. ის სრულად თანამშრომლობს FDA-ს მიერ დამტკიცებულ მესამე მხარის თერმული გადამოწმების სააგენტოებთან. ჩრდილოეთ ამერიკის მრავალი მომხმარებლის გამოცდილებამ DTS გააცნო FDA/USDA მარეგულირებელი მოთხოვნები და სტერილიზაციის უახლესი ტექნოლოგია.
მარტივი და საიმედო:
სტერილიზაციის სხვა ფორმებთან შედარებით, არ არსებობს სხვა გამაცხელებელი საშუალება ამუშავებისა და სტერილიზაციის ფაზისთვის, ამიტომ მხოლოდ ორთქლის კონტროლია საჭირო იმისათვის, რომ პროდუქტების პარტია იყოს თანმიმდევრული. FDA-მ დეტალურად განმარტა ორთქლის რეზერვის დიზაინი და ფუნქციონირება და მრავალი ძველი საკონსერვო ქარხანა იყენებდა მას, ასე რომ მომხმარებლებმა იციან ამ ტიპის რეზერვუარის მუშაობის პრინციპი, რაც ამ ტიპის რეპორტის მიღებას მარტივს ხდის ძველი მომხმარებლებისთვის.
მუშაობის პრინციპი
ჩატვირთეთ სრულად დატვირთული კალათა Retort-ში, დახურეთ კარი. რეტორტის კარი იკეტება უსაფრთხოების სამმაგი საკეტით, უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად. კარი მექანიკურად იკეტება მთელი პროცესის განმავლობაში.
სტერილიზაციის პროცესი ავტომატურად ხორციელდება შეყვანის მიკრო დამუშავების კონტროლერის PLC რეცეპტის მიხედვით.
დასაწყისში, ორთქლი შეჰყავთ რეტორტის ჭურჭელში ორთქლის გამავრცელებელი მილების მეშვეობით და ჰაერი გამოდის სავენტილაციო სარქველების მეშვეობით. როდესაც პროცესის დროს დადგენილი დროისა და ტემპერატურული პირობები ერთდროულად დაკმაყოფილებულია, პროცესი გადადის ამაღლების ფაზაში. მთელი აწევისა და სტერილიზაციის ფაზაში რეტორტის ჭურჭელი ივსება გაჯერებული ორთქლით ყოველგვარი ნარჩენი ჰაერის გარეშე ნებისმიერი არათანაბარი სითბოს შემთხვევაში. განაწილება და არასაკმარისი სტერილიზაცია. სისხლდენები ღია უნდა იყოს მთელი ვენტილაციისთვის, ამოსვლამდე, მომზადების საფეხურზე, რათა ორთქლმა შექმნას კონვექცია ტემპერატურის ერთგვაროვნების უზრუნველსაყოფად.
პაკეტის ტიპი
თუნუქის ქილა
აპლიკაციები
სასმელები (მცენარეული ცილა, ჩაი, ყავა): თუნუქის ქილა
ბოსტნეული და ხილი (სოკო, ბოსტნეული, ლობიო): თუნუქის ქილა
ხორცი, ფრინველი: თუნუქის ქილა
თევზი, ზღვის პროდუქტები: თუნუქის ქილა
ბავშვის საკვები: თუნუქის ქილა
მზა საკვები, ფაფა: თუნუქის ქილა
შინაური ცხოველების საკვები: თუნუქის ქილა
