გვერდითი შესხურების რეტორტი

მოკლე აღწერა:

გაცხელება და გაგრილება ხდება თბოგამცვლელის მეშვეობით, რათა ორთქლმა და გამაგრილებელმა წყალმა არ დააბინძუროს პროდუქტი და არ იყოს საჭირო წყლის გამწმენდი ქიმიკატები. სტერილიზაციის მიზნით, ტექნოლოგიური წყალი პროდუქტზე იფრქვევა წყლის ტუმბოსა და თითოეული რეტორტის უჯრის ოთხ კუთხეში განაწილებული საქშენების მეშვეობით. ეს უზრუნველყოფს ტემპერატურის ერთგვაროვნებას გათბობისა და გაგრილების ეტაპებზე და განსაკუთრებით შესაფერისია რბილ ჩანთებში შეფუთული პროდუქტებისთვის, განსაკუთრებით კი სითბოს მიმართ მგრძნობიარე პროდუქტებისთვის.


პროდუქტის დეტალები

პროდუქტის ტეგები

უპირატესობა

ზუსტი ტემპერატურის კონტროლი, შესანიშნავი სითბოს განაწილება

თითოეულ უჯრაზე განლაგებული ოთხმიმართულებიანი შესასხურებელი საქშენები ერთი და იგივე ეფექტის მიღწევას ახერხებენ უჯრის ნებისმიერ პოზიციაზე ზედა და ქვედა ფენებზე, წინა, უკანა, მარცხენა, მარჯვენა, და უზრუნველყოფენ იდეალური გათბობისა და სტერილიზაციის ხარისხს. DTS-ის მიერ შემუშავებულ ტემპერატურის კონტროლის მოდულს (D-TOP სისტემა) აქვს ტემპერატურის კონტროლის 12-მდე ეტაპი, ხოლო საფეხურის ან წრფივობის შერჩევა შესაძლებელია პროდუქტისა და პროცესის რეცეპტის გათბობის სხვადასხვა რეჟიმის მიხედვით, რათა მაქსიმალურად გაიზარდოს პროდუქტების პარტიებს შორის განმეორებადობა და სტაბილურობა, ტემპერატურის კონტროლი კი შესაძლებელია ±0.5℃-ის ფარგლებში.

იდეალური წნევის კონტროლი, შესაფერისია სხვადასხვა შეფუთვის ფორმისთვის

DTS-ის მიერ შემუშავებული წნევის კონტროლის მოდული (D-TOP სისტემა) მთელი პროცესის განმავლობაში მუდმივად არეგულირებს წნევას, რათა მოერგოს პროდუქტის შეფუთვის შიდა წნევის ცვლილებებს, რათა მინიმუმამდე იქნას დაყვანილი პროდუქტის შეფუთვის დეფორმაციის ხარისხი, მიუხედავად იმისა, თუ რა ხისტი კონტეინერია თუნუქის ქილები, ალუმინის ქილები თუ პლასტმასის ბოთლები, პლასტმასის ყუთები ან მოქნილი კონტეინერები ადვილად შეიძლება დაკმაყოფილდეს და წნევის კონტროლი ±0.05 ბარის ფარგლებში იყოს შესაძლებელი.

უაღრესად სუფთა პროდუქტის შეფუთვა

თბოგამცვლელი გამოიყენება არაპირდაპირი გათბობისა და გაგრილებისთვის, ისე, რომ ორთქლი და გამაგრილებელი წყალი არ შეხებაში იყოს დამუშავების წყალთან. ორთქლსა და გამაგრილებელ წყალში არსებული მინარევები არ მოხვდება სტერილიზაციის რეტორტაში, რაც თავიდან აიცილებს პროდუქტის მეორად დაბინძურებას და არ საჭიროებს წყლის დამუშავების ქიმიკატებს (ქლორის დამატება საჭირო არ არის), ასევე მნიშვნელოვნად იზრდება თბოგამცვლელის მომსახურების ვადა.

შეესაბამება FDA/USDA სერტიფიკატს

DTS-ს ჰყავს გამოცდილი თერმული ვერიფიკაციის ექსპერტები და არის IFTPS-ის წევრი შეერთებულ შტატებში. ის სრულად თანამშრომლობს FDA-ს მიერ დამტკიცებულ მესამე მხარის თერმული ვერიფიკაციის სააგენტოებთან. ჩრდილოეთ ამერიკელი მრავალი მომხმარებლის გამოცდილებამ DTS-ს საშუალება მისცა გაეცნოს FDA/USDA-ს მარეგულირებელ მოთხოვნებს და სტერილიზაციის უახლეს ტექნოლოგიებს.

ენერგიის დაზოგვა და გარემოს დაცვა

> წინასწარ განსაზღვრული სტერილიზაციის ტემპერატურის სწრაფად მისაღწევად, სწრაფად ცირკულირებს მცირე რაოდენობით ტექნოლოგიური წყალი.

> დაბალი ხმაური, ქმნის მშვიდ და კომფორტულ სამუშაო გარემოს.

> სუფთა ორთქლის სტერილიზაციისგან განსხვავებით, გაცხელებამდე ვენტილაცია საჭირო არ არის, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს ორთქლის დანაკარგს და ორთქლის დაახლოებით 30%-ს ზოგავს.

მუშაობის პრინციპი

მოათავსეთ პროდუქტი სტერილიზაციის რეტორტაში და დახურეთ კარი. რეტორტის კარი დამაგრებულია სამმაგი უსაფრთხოების ურთიერთდაკავშირებული საკეტით. მთელი პროცესის განმავლობაში კარი მექანიკურად იკეტება.

სტერილიზაციის პროცესი ავტომატურად ხორციელდება მიკროპროცესორის კონტროლერ PLC-ში შეყვანილი რეცეპტის მიხედვით.

რეტორტის ძირში შეინახეთ წყლის შესაბამისი რაოდენობა. საჭიროების შემთხვევაში, წყლის ეს ნაწილი შეიძლება ავტომატურად შეიყვანოთ გათბობის დასაწყისში. ცხელი შევსების პროდუქტებისთვის, წყლის ეს ნაწილი შეიძლება წინასწარ გაცხელდეს ცხელი წყლის ავზში და შემდეგ შეიყვანოთ. სტერილიზაციის მთელი პროცესის განმავლობაში, წყლის ეს ნაწილი პროდუქტზე შეისხურება დიდი ნაკადის ტუმბოთი და ოთხმხრივი შესასხურებელი საქშენებით, რომლებიც განლაგებულია თითოეულ პროდუქტის უჯრაზე, რათა მიღწეული იქნას იგივე ეფექტი უჯრის ნებისმიერ პოზიციაზე ზედა და ქვედა ფენებზე, წინა, უკანა, მარცხენა და მარჯვენა. ამგვარად, მიიღწევა გათბობისა და სტერილიზაციის იდეალური ხარისხი. რადგან საქშენის მიმართულება ნათელია, შესაძლებელია ცხელი წყლის ზუსტი, ერთგვაროვანი და საფუძვლიანი დიფუზიის მიღება თითოეული უჯრის ცენტრში. მიიღწევა იდეალური სისტემა დიდი მასშტაბის რეტორტის დამუშავების ავზში ტემპერატურის არათანაბარი ცვალებადობის მინიმიზაციისთვის.

სტერილიზაციის რეტორტისთვის აღჭურვეთ სპირალურ-მილისებრი თბოგამცვლელი, ხოლო გათბობისა და გაგრილების ეტაპებზე დამუშავების წყალი გადის ერთ მხარეს, ხოლო ორთქლი და გამაგრილებელი წყალი - მეორე მხარეს, ისე, რომ სტერილიზებული პროდუქტი პირდაპირ არ შეეხოს ორთქლსა და გამაგრილებელ წყალს ასეპტიკური გათბობისა და გაგრილების უზრუნველსაყოფად.

მთელი პროცესის განმავლობაში, რეტორტაში წნევა კონტროლდება პროგრამის მიერ ავტომატური სარქვლის მეშვეობით შეკუმშული ჰაერის რეტორტაში მიწოდებით ან გამოშვებით. წყლის შესხურებით სტერილიზაციის წყალობით, რეტორტაში წნევაზე ტემპერატურა გავლენას არ ახდენს და წნევა შეიძლება თავისუფლად დარეგულირდეს სხვადასხვა პროდუქტის შეფუთვის მიხედვით, რაც აღჭურვილობას უფრო ფართოდ გამოყენებადს ხდის (სამნაწილიანი ქილები, ორნაწილიანი ქილები, მოქნილი შესაფუთი პარკები, შუშის ბოთლები, პლასტმასის შეფუთვა და ა.შ.).

სტერილიზაციის პროცესის დასრულების შემდეგ, გაისმის განგაშის სიგნალი. ამ დროს შესაძლებელია კარის გაღება და გადმოტვირთვა. შემდეგ კი მოემზადეთ პროდუქტების შემდეგი პარტიის სტერილიზაციისთვის.

რეტორტში ტემპერატურის განაწილების ერთგვაროვნებაა +/-0.5℃, ხოლო წნევა კონტროლდება 0.05 ბარზე.

პაკეტის ტიპი

პლასტმასის უჯრა მოქნილი შესაფუთი ჩანთა

ადაპტაციის ველი

რძის პროდუქტები შეფუთულია მოქნილ შეფუთვაში

ბოსტნეული და ხილი (სოკო, ბოსტნეული, ლობიო) შეფუთულია მოქნილ ტომრებში

ხორცი, ფრინველი მოქნილ შესაფუთ ტომრებში

თევზი და ზღვის პროდუქტები მოქნილ შესაფუთ ტომრებში

ბავშვის საკვები მოქნილ შესაფუთ ტომრებში

მზა კერძები მოქნილ შესაფუთ პაკეტებში

შინაური ცხოველების საკვები შეფუთულია მოქნილ ჩანთებში


  • წინა:
  • შემდეგი:

  • მსგავსი პროდუქტები