-
კასკადური რეტორტი
გაცხელება და გაგრილება ხდება თბოგამცვლელის მეშვეობით, რათა ორთქლმა და გამაგრილებელმა წყალმა არ დააბინძუროს პროდუქტი და არ იყოს საჭირო წყლის გამწმენდი ქიმიკატები. სტერილიზაციის მიზნით, დამუშავების წყალი თანაბრად ნაწილდება ზემოდან ქვემოთ დიდი ნაკადის წყლის ტუმბოსა და რეტორტის ზედა ნაწილში მდებარე წყლის გამყოფი ფირფიტის მეშვეობით. ტემპერატურისა და წნევის ზუსტი კონტროლი შეიძლება შესაფერისი იყოს სხვადასხვა შეფუთული პროდუქტისთვის. მარტივი და საიმედო მახასიათებლები DTS სტერილიზაციის რეტორტს ფართოდ გამოყენებად აქცევს ჩინეთის სასმელების ინდუსტრიაში.